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Piatti, pensati e realizzati dal nostro Chef Simone Carta in collaborazione con Dansi – Rinascimento culinario.

Un antipasto a scelta tra:
Tartara di Piemontese con crema di burrata e pane fritto
Insalata di gamberi scottati, sedano, carote e camomilla
Flan di cavolfiore su salsa di zafferano

Un primo a scelta tra:
Ravioli farciti al pesto, crema di patata e fagiolini
Fusilli trafilati al bronzo con ragù di Chianina e pecorino croccante
Gnocchi di patata con salsa alla carbonara

Un secondo a scelta tra:
Controfiletto di manzo, patata dolce e crumble di nocciole
Polpette di tacchino al ristretto di pomodoro e cubo di patata fondente
Zuppetta di molluschi con crostone di pane al prezzemolo

Un dolce a scelta tra:
Tortino al cioccolato fondente dal cuore morbido
Insalata di frutta esotica con meringa sbriciolata
Crema pasticcera con frolla e scaglie di cioccolato extrafondente

MISE EN PLACE

In collaborazione con Af Opening puoi scegliere
piatti
bicchieri
posate
tovaglioli
e comporre la tua tavola preferita

ALLESTIMENTO

Per dare il tocco finale alla tua tavola potrai scegliere
fiori, candele, palloncini, segnaposto personalizzati e tanto altro.
Fivero Events ti saprà consigliare per creare l’atmosfera ideale

Ti consegneremo tutto a casa con le istruzioni per ultimare i piatti e allestire la tavola.
Sarà un’esperienza indimenticabile.